sleeping_sonya (sleeping_sonya) wrote,
sleeping_sonya
sleeping_sonya

Шарики творожные



Ингредиенты:
- 400-500 гр творога
- 1 ст. ложка сметаны
- 2 яйца
- 5 ч ложек сахара
- 100 гр муки (примерно)
- 1 ч ложка разрыхлителя
- 1 ч ложка ванильного сахара
- сахарная пудра и масло для жарки

Приготовление:
Творог размять в чашке (если крупнозернистый, то протереть через сито). Яйцо с сахаром и ванилью сбить в крепкую пену. Муку просеять и перемешать с разрыхлителем.
В чашку с творогом влить сбитое яйцо, добавить сметану и всыпать муку с разрыхлителем.
Замесить некрутое тесто. Из теста сделать колбаску, нарезать на небольшие кусочки и сформировать шарики, размером с грецкий орех (чтобы тесто не прилипало к рукам, смазывать их маслом). Обжарить в разогретом растительном масле (чтобы плавали) на умеренном огне, постоянно помешивая для равномерного цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.
Обсыпать сахарной пудрой.
Tags: рецепт, творожные, шарики

Recent Posts from This Journal

promo sleeping_sonya february 4, 17:19 25
Buy for 20 tokens
Ситуация в Донбассе опять накалена до предела. Американская администрация, покинувшая Белый дом не собирается покидать арену мировой политики. Байден, приехавший «попрощаться» с Порошенко, дал ему еще один «картбланш». Порошенко, закусив удила, понимая свое заведомо…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments